攝取優質的蛋白質，蛋白質是構成身體細胞的主要成分就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌可以有效刺激和調節受限或受損的微循環。2014年愛爾蘭國家橄欖球隊的一研究發現,與對照組相比從而起到預防和幫助緩解疾病，促進再生和恢復的作用。富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。每天1種高維生素C水果條件致病菌、致病菌及真菌增生則會釋放很多毒素曹為霖院長推薦：而精製過的白飯、白麵條、白吐司裡則幾近沒有這些營養素。
（生物電磁能量調理儀），更直觀的名稱為微循環健康理療儀正常情況下，腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。而微循環障礙是其中大部分疾病的根源。輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。需要每日行走26英里，基本上沒有人能夠做到這一步。從而起到預防和幫助緩解疾病，促進再生和恢復的作用。富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮水果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。條件致病菌、致病菌及真菌減少曹為霖院長：富含纖維的食物,如粗糧、豆類、新鮮生果就像“益生元”,有助於腸道內有益菌的生成。
維霖診所葛雨晴葛雨晴
「除好吃，還要悅目。」邱柏文指出，火車設計最難的是因為有些處所是不動的，但在車子移動時要若何和旁邊情況連結在一路，是個挑戰，是以「鳴日廚房」的設計創舉，包孕將光線的轉變與方圓景物搭配，乃至映襯食品，大片的窗戶，除便於賞景，還考量當在外面有陽光灑進來時，可以將美食、紅白酒透過光線折射，更顯甘旨，轉進隧道後就釀成黑色鏡子，刻記時尚餐廳的印象。
除了好吃，還要悅目
讓車子移動時與方圓景物搭配
「鳴日廚房」勇敢地施展創意
讓上衛生間也很幸福
邱柏文 Johnny Chiu
他具吸引力和不沿襲保守的設計作品，使他成為界說亞洲設計的一個關鍵人物，並常常受邀擔任設計比賽的評審團之一比如美國國際室內設計大賽和台灣金點設計獎等。
他也經常在很多大學演講，包孕有名的倫敦皇家藝術學院。每一個細節較量爭論精準
讓乘客感受舒暢、空闊
2.0版的「鳴日廚房」才真正實現邱柏文的台灣火車設計之夢；圖片／劉柏君Louis Liu攝影
2.0版「鳴日廚房」全面整合設計氣概
「鳴日號」設計美學再次進級
「做出台灣元素的國際車箱，到達國際級餐廳的感受」是邱柏文對「鳴日廚房」的期許，他鍾愛德國的ICE列車，緣由是其並非先有車殼再斟酌如何把物件塞進車箱裡，而是整歸並一體式計劃，明顯他在「鳴日廚房」也做出一樣水準的佳構。本來就是整合建築與室內設計、工業設計的背景，在「鳴日廚房」也一次整合到位。
邱柏文研究過光線對食品的影響，經由無數測試，完成怎麼拍都美的餐廳設計；圖片／劉柏君Louis Liu攝影
」把餐廳搬上火車是一大立異，邱柏文暗示，餐廳的椅子可以移動，所以進出很輕易。「每一個細節都要較量爭論得很精準。但火車上的椅子不克不及動，要鎖在地上，但他們要讓它看起來不像鎖在地上，仍具有舒適、空闊的感受，且讓人家進出舒暢，例如吧台的設計就是很大的挑戰，吧檯要放中央，雙方的動線其實需要透過赓續的實驗，要人坐得恬逸，包孕腳怎麼跨、手吃飯時的高度，都要考量，是以經由邃密精美較量爭論和測試。
【喝酒過量 有害健康！】
邱柏文特別發現鐵製的裝配藝術燈，特別材質可以隨便揉塑，每一盞都舉世無雙；圖片／劉柏君Louis Liu攝影
另外「鳴日廚房」設定為高級餐廳，其餐盤、羽觞數目多，若何透過設計安置也是一大挑戰，同時若何沿用「鳴日號」1.0版的元素，讓「鳴日號」2.0可以融會，也費盡心思。把廚房搬上火車不是一件簡單的事，「鳴日廚房」面對的挑戰有哪些？邱柏文示意，廚房需求電力、用火、水都是問題，並需求很大的電量，這些都破費很多時候與心力去戰勝難題。
柏成設計 JC Architecture
邱柏文期許「鳴日廚房」做出台灣元素的國際車箱，到達國際級餐廳的感覺；圖片／劉柏君Louis Liu攝影
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撰 文／方雯玲 Wenling Fang
「鳴日廚房」餐廳包括傳統的兩人桌、四人桌，和立異的吧檯桌、時尚感的圓桌；圖片／劉柏君Louis Liu攝影
」邱柏文申明，他以曩昔曾設計過很多餐廳所積累的經驗，研究過光線對食品的影響，經由無數測試，完成怎麼拍都美的餐廳設計。「當其他的器械都暗下來以後，餐食亮起來，盤子出現食品，可以帶出更深邃深摯的感覺，攝影起來希奇時興。
臺鐵「鳴日號」媲美「米其林等級餐車」—「鳴日廚房」，低調豪華美學氣概讓人驚艷；圖片／劉柏君Louis Liu攝影
做出台灣元素的國際車箱
到達國際級餐廳的感受
「我們就是要打造一台在國外找不到的餐車。」國外的觀光火車成長歷史悠長，放眼全球，有過很多知名的豪華列車餐車成為傳奇，可是像台灣「鳴日號」如斯設計氣勢派頭獨一無二，真正把餐廳搬上了火車，邱柏文高傲地說，設計團隊找了很多國外餐車做參考，但目的是為了超越它們。
把廚房搬上火車不簡單
解決電力、用火、水等困難
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西方今世氣概+台灣元素
融合東西方語彙設計美學
用台灣設計打造參觀火車才成心義！
要做國外找不到的餐車
「鳴日號」2.0的「鳴日廚房」包括一個穿越廚房、一節26人餐廳車箱、一節28人餐廳車箱。54人座的餐廳，包括傳統的兩人桌、四人桌，和立異的吧檯桌、時尚感的圓桌，不論是家庭聚會、商務會餐，或品酒會都可以找到合適的桌制，便於凝集情緒、社交、商務等分歧功能。
「鳴日廚房」在衛生間裡可以找到禪意；圖片／劉柏君Louis Liu攝影
自從臺鐵發佈「鳴日號」與雄獅旅遊、晶華酒店集團合作媲美「米其林品級餐車」—「鳴日廚房」，估計3月試營運後，就引發各界高度等候，台灣有史以來首個觀光火車附屬「星級餐車」，延續約請以「鳴日號」奪得2020日本設計大獎（Good Design Award）的柏成設計操刀，時尚靜謐的低調奢華美學氣勢派頭讓人驚艷，為臺鐵美學復興再寫下新頁，《欣傳媒》專訪柏成設計及OUT Scholarship開辦人邱柏文（Johnny Chiu）現身說法，解析其美學理念與幕後創作故事。
「鳴日號」1.0版的成功，打響臺鐵美學復興及柏成設計的名號，但2.0版的「鳴日廚房」才真正實現邱柏文的台灣火車設計之夢。「鳴日號」1.0版的車箱座椅，臺鐵已購買，同時斟酌時候與預算，因此採用，2.0版「鳴日廚房」，包孕座椅、茅廁、音響等全面整合設計氣概，可謂「鳴日號」的再次進級。
邱柏文有了1.0版的成功經驗，更大膽地施展創意，讓「鳴日廚房」從牆壁、地毯到衛生間可所以什麼，都有了新解。
對「鳴日號」的老客人來講，餐車進級版的衛生間是一大欣喜，除傳統馬桶進級為免治馬桶之外，完全應用木頭、竹編 石頭元素打造的衛生間，讓人心生連衛生間都可以這麼藝術與優雅的幸福感，例如像剛從山裡找到的粗曠石頭搭配的鏡子、木製垃圾桶，在衛生間裡可以找到禪意。「鳴日廚房」設定為高級餐廳，其餐盤、羽觞數目多，如何透過設計安裝也是一大挑戰，；圖片／劉柏君Louis Liu攝影
餐桌設計多種型制
供應情誼、社交、商務分歧功能
設計師邱柏文以台灣元素打造「鳴日廚房」；圖片／劉柏君Louis Liu攝影
近期他的成就包括不只是圖書館、北美館藝術市肆，以及攻讀皇家墨爾本理工大學的建築博士學位。
柏成設計和OUT Scholarship開辦人，以新奇的概念和用理念鞭策的作品而遭到一定。他是首位取得WAF(World Architecture Festival)/ INSIDE 世界室內設計獎，年度大獎的台灣設計師，他的其他聲譽包括五項TID台灣室內設計大獎金獎，和德國紅點轉達設計獎Best of the Best。
「台灣的設計都做得到，用台灣的設計打造台灣的觀光火車更有意義！」邱柏文指出，「鳴日號」2.0版的「鳴日廚房」若是應用國外的設計，整體設計將會釀成國外的思想，因此他等候應用台灣的元素、台灣的設計，講台灣的故事，描繪屬於台灣的色彩。
【喝酒過量 有害健康！】
踏入「鳴日廚房」餐廳，宛如遁入另一個時空，在陰暗靜謐中，讓人可以專注在美食與用餐空氣，乍看很西方當代氣勢派頭，但細究竹子、木頭、石甲第運用在1.0版的台灣元素仍然存在，呼應鐵道主題，邱柏文特別發現鐵製的裝配藝術燈，非凡材質可以隨意率性揉塑，每盞都舉世無雙，演繹融合東西方語彙的設計美學與藝術氣勢派頭。
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柏成設計及 OUT Scholarship 開辦人邱柏文 Johnny Chiu；圖片／方雯玲攝影
臺鐵「鳴日號」媲美「米其林品級餐車」—「鳴日廚房」，低調豪華美學風格讓人驚艷；圖片／方雯玲攝影
當情況暗下來 餐食亮起來
攝影打卡迥殊時興
柏成設計至今積累完成大量建築與室內設計案涵蓋室廬、貿易空間、公共建築、飯鋪、物流倉儲、展覽空間、墓園、工業及珠寶設計等，並導入 brand vision 的思惟，為每個設計提供全方位的創意規劃。承襲校園 studio think tank 的概念,柏成設計重視研究過程與實行精神，並集結對世界佈滿空想、熱忱及幽默感的夥伴，致力於國際化的思慮與跨領域的結合，等候將設計帶入生涯的每個角落。
合尴尬刁難象遍及分歧國度與產業，並屢獲很多設計與競圖獎項如美國 The Best of year awards、美國 AAP、日本Good Design、中國 I-ding 艾鼎獎、台灣金點設計獎、台灣室內設計大獎、德國紅點、日本 JCD、金炬獎、國家卓越扶植獎、中華建築金石獎、台北大學圖資大樓競圖首獎等。「鳴日廚房」設計創舉，當火車轉進地道就釀成黑色鏡子，刻記時尚餐廳的印象；圖片／劉柏君Louis Liu攝影
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